Hợp tác xã Nho Ninh Thuận Evergreen được thành lập từ năm 2014 với khởi đầu gồm 34 thành viên là các nông hộ trồng nho trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận đến nay hợp tác xã đã phát triển hơn 80 thành viên.

Nhận thức được tầm quan trọng của sản xuất an toàn, Hợp tác xã đã tiên phong áp dụng quy trình VietGAP, sử dụng phân bón hữu cơ và các chế phẩm sinh học để hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất. Nhờ đó, năng suất nho tăng 25% và lợi nhuận của thành viên cũng tăng hơn 30%.

Việc áp dụng kỹ thuật tiên tiến như “bao chùm quả” và ghi chép sổ nhật ký canh tác hàng ngày đã đảm bảo sản phẩm nho của Hợp tác xã có nguồn gốc rõ ràng, đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc từ thị trường trong và ngoài nước.

Hợp tác xã không chỉ sản xuất nho tươi mà còn mở rộng kinh doanh các sản phẩm chế biến từ nho như rượu nho, mật nho, nho khô, nước giải khát từ nho và táo; ngoài ra hiện nay hợp tác xã còn phát triển sản phẩm quả táo tươi Với quy trình sản xuất khép kín, công tác sơ chế, đóng gói, và bảo quản được chú trọng, giúp nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.

Hiện tại, sản phẩm của Hợp tác xã đã có mặt tại các cửa hàng giới thiệu sản phẩm trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận và các địa phương khác.

Theo quyết định số 752/QĐ-UBND ngày 31/12/2022 của Ủy ban nhân dân tỉnh Ninh thuận, HTX Ninh Thuận Evergreen đã được chứng nhận OCOP 3 sao cho các sản phẩm: Rượu nho chưng cất, Trái táo tươi; sản phẩm Giấm nho của HTX được xếp hạng 4 sao – sự công nhận này khẳng định chất lượng các sản phẩm trong quá trình sản xuất và kinh doanh.